家常菜谱大全 > 炸香蕉的做法
炸香蕉
类别 甜品/点心 高血压食谱 高脂血症食谱 学龄期儿童食谱 心调养食谱
工艺 炸 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
主料 香蕉500克
辅料 鸡蛋清100克 面包屑35克 炼乳（甜，罐头）100克
调料 淀粉(蚕豆)50克 色拉油100克
炸香蕉的做法
1.香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；
2.香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3.将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。
炸香蕉制作提示
1.本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2.炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。
炸香蕉健康提示
1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；
2. 食用后对降低血压有辅助作用；
3. 是降血脂利肠胃的美食。
炸香蕉的食谱营养
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 | 炼乳（甜，罐头） 炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、b族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：奶油白菜 奶油津白 牛肉菠菜汤 奶油炒蛋 乳酪蛋卷 醋椒鱼 奶油蛋黄汤 蛋蓉玉米羹 |
 | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 三丝鱿鱼球 夹沙茄排 双味鸡球 奶油蒲笋棒子鸡 |
 | 香蕉 1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：扒煎牛柳配咖喱汁 香蕉鸡球 香蕉海鲜卷 香蕉煎肉脯 香蕉乳酪糊 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 水煎生地黄香蕉 |
炸香蕉的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸香蕉的营养成分
- 能量2040.75千卡
- 蛋白质31.82克
- 脂肪110.8克
- 碳水化合物236.79克
- 叶酸101微克
- 膳食纤维6.32克
- 胆固醇36毫克
- 维生素a91微克
- 维生素c42毫克
- 维生素e73.2毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸4.46毫克
- 钙315.15毫克
- 磷411.35毫克
- 钾1763.45毫克
- 钠493.55毫克
- 碘12.5微克
- 镁258毫克
- 铁5.86毫克
- 锌3.76毫克
- 硒14.85微克
- 铜0.81毫克
- 锰3.34毫克
