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雪蛤膏炖鸡
类别 私家菜 气血双补食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
雪蛤膏炖鸡的做法
1.雪蛤膏用清水浸透，约5小时后放入滚开水中，高火3分钟，捞起滴干水。
2.鸡洗净放入滚水中，高火3分钟，取起洗一洗。
3.鸡、金华火腿片、雪蛤膏、绍酒、姜放入器皿内，加入煮过之上汤或滚水5杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
雪蛤膏炖鸡的食谱营养
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雪蛤膏炖鸡的营养成分
- 能量1752.3千卡
- 蛋白质197.17克
- 脂肪101.01克
- 碳水化合物13.23克
- 叶酸0.07微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇1084.5毫克
- 维生素a485.56微克
- 维生素c0.08毫克
- 维生素e6.74毫克
- 胡萝卜素3.4微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸57.23毫克
- 钙96.22毫克
- 磷1592.38毫克
- 钾2590.33毫克
- 钠4622.9毫克
- 镁197.28毫克
- 铁14.67毫克
- 锌11.51毫克
- 硒120.88微克
- 铜0.74毫克
- 锰0.41毫克
