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生鱼红枣汤的做法
1.将生鱼切好，洗净。
2.红枣去核，洗净。
3.瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
4.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
5.把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。
6.将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。
生鱼红枣汤健康提示
此汤具有补血生肌的作用。
生鱼红枣汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香鲤鱼块 蜜汁塘里鱼 五香鱼 咖喱鱼丁 烤鱼 香酥活鲤鱼 党参烧鲤鱼 鱼头炖豆腐 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
生鱼红枣汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
生鱼红枣汤的营养成分
- 能量700.54千卡
- 蛋白质94.6克
- 脂肪24.89克
- 碳水化合物27.21克
- 叶酸140.01微克
- 膳食纤维2.48克
- 胆固醇414毫克
- 维生素a165.64微克
- 维生素c4.41毫克
- 维生素e4.69毫克
- 胡萝卜素15.24微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素1.18毫克
- 烟酸19.03毫克
- 钙184.32毫克
- 磷1007.85毫克
- 钾1775.2毫克
- 钠1457.92毫克
- 碘17.5微克
- 镁163.25毫克
- 铁10毫克
- 锌12.45毫克
- 硒65.61微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.36毫克
