家常菜谱大全 > 黄芽白煲鸭汤的做法
黄芽白煲鸭汤的做法
1.将鸭宰好洗净。
2.白菜（黄芽白）洗净切粗片。
3.姜洗净，切块。
4.把适量清水煲滚，放入老鸭、大白菜、姜，煲滚。
5.老鸭、白菜等煲滚后再慢火煲5小时，下盐调味即可。
黄芽白煲鸭汤健康提示
此汤菜具有清润滋养，健肺养胃的作用。
黄芽白煲鸭汤的食谱营养
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黄芽白煲鸭汤的营养成分
- 能量2933.73千卡
- 蛋白质190.29克
- 脂肪236.92克
- 碳水化合物11.96克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.58克
- 胆固醇1128毫克
- 维生素a729.84微克
- 维生素c117.62毫克
- 维生素e5.54毫克
- 胡萝卜素630.1微克
- 核黄素2.82毫克
- 硫胺素1.11毫克
- 烟酸52.42毫克
- 钙247.51毫克
- 磷1539.75毫克
- 钾2627.25毫克
- 钠4982.8毫克
- 镁199.52毫克
- 铁27.79毫克
- 锌16.52毫克
- 硒147.94微克
- 铜2.61毫克
- 锰1.37毫克
