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海米炒油平菇
类别 私家菜 老人食谱 高脂血症食谱
工艺 生炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味鲜美，助消化，营养菜肴。
主料 油菜300克 平菇50克
辅料 虾米15克
调料 白砂糖5克 姜5克 料酒10克 花生油25克 香油5克 盐3克 味精1克
海米炒油平菇的做法
1.将油菜切成寸段，鲜平菇切成块，用开水氽一下，虾米用开水泡透。
2.炒勺上火，入花生油，烧热，下入姜末煸炒出香味后，放入虾米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇、烹料酒、放精盐、白糖、味精颠翻炒勺，淋入香油装盘即可。
海米炒油平菇健康提示
中老年保健食谱
海米炒油平菇的食谱营养
 | 平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜蚝菇扣鱼唇 珍珠豆腐丸 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 鱼香平菇 竹荪火锅 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
海米炒油平菇的营养成分
- 能量400.08千卡
- 蛋白质13.27克
- 脂肪31.93克
- 碳水化合物18.78克
- 叶酸152.74微克
- 膳食纤维4.24克
- 胆固醇78.75毫克
- 维生素a314.55微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c108.2毫克
- 维生素e17.05毫克
- 胡萝卜素1873.5微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸4.89毫克
- 钙416.26毫克
- 磷249.34毫克
- 钾832.21毫克
- 钠2170.37毫克
- 碘12.78微克
- 镁110.88毫克
- 铁6.48毫克
- 锌2.01毫克
- 硒13.87微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.09毫克
