家常菜谱大全 > 蒸肉饼的做法
蒸肉饼
类别 防癌抗癌食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 补气食谱 老人食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、随时食用，也可佐膳。
蒸肉饼的做法
1.洗净灵芝，晾干后研磨粉末状；
2.将猪瘦肉洗净后剁成肉酱；
3.把灵芝粉末与肉酱一起放置在容器里，加入适量酱油、食盐及少许油，搅拌均匀；
4.隔水蒸至熟透即可。
蒸肉饼健康提示
1. 可提高白细胞包括淋巴细胞的数量，并抑制癌细胞；
2. 猪瘦肉性平味甘咸，可补肝益血，滋阴润燥；
3. 而灵芝则有益心气、活血、补肝气，两者相配更具平补清养、补虚损、益精气之功；
4. 灵芝含有还原糖、多糖、微量蛋白质、氨基酸、菌类、生物碱、挥发油等；
5. 灵芝中的多糖为防癌有效成分之一，可帮助肝脏和加速合成血清蛋白。
蒸肉饼的食谱营养
 | 灵芝 灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素b2、维生素c、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：灵芝瘦肉汤 灵芝三七瘦肉汤 灵芝淮山生鱼汤 黄芪灵芝瘦肉汤 灵芝鸡肉汤 灵芝银耳汤 灵芝燕窝汤 灵芝大枣汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
蒸肉饼的营养成分
- 能量146.15千卡
- 蛋白质20.58克
- 脂肪6.2克
- 碳水化合物2克
- 叶酸8.1微克
- 膳食纤维0.01克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a44微克
- 维生素e0.34毫克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸5.38毫克
- 钙9.74毫克
- 磷199.2毫克
- 钾322.13毫克
- 钠1131.57毫克
- 碘1.82微克
- 镁32.84毫克
- 铁3.45毫克
- 锌3.05毫克
- 硒9.59微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.09毫克
