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脆甜花生米
类别 私家菜 益智补脑食谱 青少年食谱
工艺 干炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆甜酥香。
脆甜花生米的做法
1.带衣花生米洗净，沥干水；鸡蛋磕入碗内打散，放入面粉和少许水调成糊；洗净的花生米倒入面粉糊内，再加入白糖拌匀。
2.炒锅置火上，待锅烧热后，倒入花生油，油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入碗中，用筷子将花生米拨散，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出，晾凉后装盘即可。
脆甜花生米制作提示
因有花生米过油炸制过程，需准备花生油500克左右。
脆甜花生米的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
脆甜花生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
脆甜花生米的营养成分
- 能量2320千卡
- 蛋白质84.74克
- 脂肪188.5克
- 碳水化合物92.4克
- 叶酸393.98微克
- 膳食纤维17.06克
- 胆固醇351毫克
- 维生素a155.4微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6毫克
- 维生素e76.45毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素2.3毫克
- 烟酸54.11毫克
- 钙164.25毫克
- 磷1083.75毫克
- 钾1883.15毫克
- 钠91.98毫克
- 碘24.86微克
- 镁548.95毫克
- 铁9.13毫克
- 锌8.44毫克
- 硒21.54微克
- 铜3.03毫克
- 锰3.97毫克
