白果炒螺丁的做法_白果炒螺丁怎么做_家常菜谱大全

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白果炒螺丁

类别山东菜清热去火食谱利尿食谱脚气食谱糖尿病食谱
工艺熟炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感螺丁脆嫩，色白黄光亮。

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.活螺肉洗净，切成1厘米见方的丁；白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。
2.勺中加植物油烧热，放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、味精调味，放入白果、滑子菇稍煸，用少许水淀粉勾芡，置入螺丁，淋明油翻炒即成。

	白果（干） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒海虾腰海参全家福双白炒梭蟹滑炒虾球白果桂圆炒虾仁银杏鸡丁白果百合炒桂圆活海参拼活鲍
	滑子菇滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：海参全家福扒原壳螺鲍芙蓉螺片汤爆螺片氽珍珠螺片百合炒螺片炒虾螺海西红柿珍菇炖乌鱼
	螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酱螺肉香卤螺肉串百花串酱菜香葱海螺芙蓉海四珍乌龙归海赛鲍扒原壳螺鲍

白果（干）白果忌与鳗鱼同食。

螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。