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葱油拌豆角
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 消化不良食谱
工艺 炝 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 葱香浓郁，味道鲜美。
葱油拌豆角的做法
1.葱姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。
2.扁豆洗净，放入沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放盘中。
3.炒锅放火上烧热，倒入香油，待油热后，将油倒在葱丝、姜丝上面，再加入精盐、白糖、酱油和味精拌匀，浇在豆角上，拌匀即可食用。
葱油拌豆角的食谱营养
 | 扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特别... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 酱拌扁豆 麻酱扁豆 芝麻扁豆 蒜泥拌豆角 酸辣甜扁豆 蒜茸扁豆丝 芥末扁豆丝 |
葱油拌豆角的营养成分
- 能量349.87千卡
- 蛋白质17.96克
- 脂肪11.36克
- 碳水化合物57.05克
- 叶酸303.06微克
- 膳食纤维13.09克
- 维生素a179.7微克
- 维生素c82.4毫克
- 维生素e8.52毫克
- 胡萝卜素1078.3微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸5.66毫克
- 钙250.37毫克
- 磷346.13毫克
- 钾1133.47毫克
- 钠1656.19毫克
- 碘0.37微克
- 镁221.73毫克
- 铁12.52毫克
- 锌4.53毫克
- 硒6.23微克
- 铜0.76毫克
- 锰2.34毫克
