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大众蘸酱菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 单身食谱
工艺 拌 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 入口清脆，酱香浓郁。
主料 黄瓜150克 水萝卜100克 生菜（团叶）100克
辅料 大葱50克
调料 黄酱20克 白砂糖10克 香油10克 味精1克
大众蘸酱菜的做法
1.生菜洗净，放在盘中；
2.黄瓜、水萝卜洗净，切成粗条；
3.大葱洗净，切成5厘米长的段；
4.把黄瓜、水萝卜、葱段放在生菜上；
5.黄酱、白糖、味精同放碗中，上锅蒸7分钟后，取出，加入香油，调匀；
6.主料与酱一起上桌蘸食即可。
大众蘸酱菜的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 水萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 麻酱萝卜 京味炸酱面 拌酥萝卜 菠菜水萝卜 香菜水萝卜 炒肉拉皮 烧扣子萝卜 |
大众蘸酱菜的食物相克
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
大众蘸酱菜的营养成分
- 能量227.68千卡
- 蛋白质7.02克
- 脂肪11.06克
- 碳水化合物29.38克
- 叶酸81.04微克
- 膳食纤维4.63克
- 维生素a132.6微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c80毫克
- 维生素e9.8毫克
- 胡萝卜素793微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.23毫克
- 钙118.5毫克
- 磷76.34毫克
- 钾257.14毫克
- 钠897.04毫克
- 碘3.96微克
- 镁46.97毫克
- 铁2.99毫克
- 锌1.34毫克
- 硒4.12微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.61毫克
