家常菜谱大全

拌菜花

类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 接触化学毒素人员食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清脆爽口。

主料 菜花500克
调料 盐3克 白砂糖5克 味精2克 大葱3克 姜3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

拌菜花的做法

姜洗净去皮切成末；菜花切成小块，用开水焯一下，再用清水漂凉，将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁，浇在菜花上即可。

拌菜花的食谱营养

菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤

拌菜花的营养成分

• 能量147.28千卡
• 蛋白质11.39克
• 脂肪1.03克
• 碳水化合物29.01克
• 叶酸149.95微克
• 膳食纤维6.15克
• 维生素a26.17微克
• 维生素c305.21毫克
• 维生素e2.15毫克
• 胡萝卜素157.02微克
• 核黄素0.4毫克
• 硫胺素0.15毫克
• 烟酸3.04毫克
• 钙121.36毫克
• 磷236.98毫克
• 钾1012.9毫克
• 钠1501.26毫克
• 镁92.15毫克
• 铁5.64毫克
• 锌1.94毫克
• 硒3.72微克
• 铜0.26毫克
• 锰0.98毫克