家常菜谱大全 > 芦荟饺的做法
芦荟饺
类别 快餐/主食
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 细滑透明的芦荟，不仅口感清爽，还可养颜美容。
主料 猪肉(肥瘦)250克 芦荟500克 小麦面粉250克
调料 大葱10克 淀粉(豌豆)5克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克
芦荟饺的做法
1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将食用芦荟叶洗净，去掉前端再削去外皮，切成大块。
3.加入淀粉后，用轻轻搅拌，用清水洗掉表面的粘液后捞出，先切成条，然后切成小丁。
4.再加入生粉搅拌，用清水洗去粘液后沥干，再加入调味料与鲜肉馅拌匀即成。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
芦荟饺制作提示
如果用市售已处理好的食用芦荟： 1.食用芦荟肉切小丁。 2.用清水洗净后沥干水分。 3.放入盛器中加调味料拌匀。 4.放入鲜肉馅继续拌匀。 5.即成芦荟肉馅。
芦荟饺的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
芦荟饺的营养成分
- 能量1982.71千卡
- 蛋白质83.22克
- 脂肪105.38克
- 碳水化合物190.71克
- 叶酸155.12微克
- 膳食纤维9.5克
- 胆固醇638.75毫克
- 维生素a221.6微克
- 维生素b60.19毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e3.06毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素1.79毫克
- 烟酸13.74毫克
- 钙144.1毫克
- 磷923.08毫克
- 钾1116.93毫克
- 钠2384.68毫克
- 碘27.65微克
- 镁174.54毫克
- 铁7.22毫克
- 锌6.53毫克
- 硒59.32微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.43毫克
