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百叶炒韭菜
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 阳痿早泄食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香软嫩,咸鲜爽口。
百叶炒韭菜的做法
1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝;韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。
2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘。
百叶炒韭菜的食谱营养
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百叶炒韭菜的营养成分
- 能量571.96千卡
- 蛋白质40.65克
- 脂肪44.48克
- 碳水化合物7.4克
- 叶酸91.8微克
- 膳食纤维4.95克
- 胆固醇260毫克
- 维生素a404微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e30.81毫克
- 胡萝卜素2394微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸7.55毫克
- 钙169.28毫克
- 磷327.58毫克
- 钾767.14毫克
- 钠1896.6毫克
- 镁78.72毫克
- 铁5.77毫克
- 锌6.68毫克
- 硒24.73微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.86毫克