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香葱拌豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 炝 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 一青二白，清香适口。
香葱拌豆腐的做法
1.将豆腐切成1厘米见方的小块，放入碗内，浇入开水浸烫，再放入凉开水中浸凉，沥净水分，放入盘中；香葱洗净，切成圆形短段。
2.将精盐、味精撒在豆腐上，再放上香葱短段，浇上热麻油，拌匀即成。
香葱拌豆腐的食谱营养
 | 豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅烧豆腐 味噌牛肉荞麦面 满月银球 韭菜虾羹 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 香菇干贝烩豆腐 莼菜银鱼羹 |
 | 小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛里脊拌蔬菜 泰式猪肉沙拉 鲜蘑色拉 生熏白鱼 葱煎小包 素烤鸭 黄瓜汤 琥珀蛋 |
香葱拌豆腐的营养成分
- 能量461.18千卡
- 蛋白质16.25克
- 脂肪39.83克
- 碳水化合物14.96克
- 叶酸90.48微克
- 膳食纤维5.4克
- 维生素a140微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c21毫克
- 维生素e32.24毫克
- 胡萝卜素840微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.9毫克
- 钙356.16毫克
- 磷216.04毫克
- 钾528.46毫克
- 钠1279.16毫克
- 镁108.13毫克
- 铁4.39毫克
- 锌1.47毫克
- 硒4.17微克
- 铜10.07毫克
- 锰0.26毫克
