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黄瓜拌皮丝
类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 美容养颜食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肉皮脆香，耐嚼爽口。
黄瓜拌皮丝的做法
1.肉皮洗净，煮七成熟时捞出，把肉皮上的肥膘刮净，切成小长条，再片成薄薄的半透明片，再煮熟。
2.薄片切成细丝，放在盘中；黄瓜洗净切成细丝放在肉皮上，最后把醋、味精、酱油、芝麻油调成汁，浇入盘中即成。
黄瓜拌皮丝的食谱营养
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黄瓜拌皮丝的营养成分
- 能量847.63千卡
- 蛋白质57.23克
- 脂肪66.41克
- 碳水化合物5.45克
- 叶酸39.99微克
- 膳食纤维0.54克
- 胆固醇200毫克
- 维生素a21微克
- 维生素b129.06微克
- 维生素c9毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.87毫克
- 钙41.05毫克
- 磷119.64毫克
- 钾208.99毫克
- 钠1390.94毫克
- 碘0.48微克
- 镁143.92毫克
- 铁5.45毫克
- 锌1.65毫克
- 硒9.77微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.38毫克
