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山药萝卜粥的做法
1.将萝洗净后，切成3厘米见方的块；
2.将粳米淘洗干净后与山药一同置于锅中；
3.加1000毫升清水用武火烧沸，再改用文火熬煮45分钟即成。
山药萝卜粥健康提示
本品具有生津活血、化瘀之功效，适用于痰瘀内滞型之冠心病患者食用。
山药萝卜粥的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
山药萝卜粥的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药萝卜粥的营养成分
- 能量231.38千卡
- 蛋白质5.88克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物52.2克
- 叶酸27微克
- 膳食纤维1.47克
- 维生素a3微克
- 维生素c21毫克
- 维生素e1.48毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.95毫克
- 钙48.94毫克
- 磷88.54毫克
- 钾253.78毫克
- 钠75.5毫克
- 镁33毫克
- 铁1.1毫克
- 锌1.14毫克
- 硒2.23微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.8毫克
