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淮杞羊腿汤
类别 补气食谱 脾调养食谱 老人食谱 孕中期食谱
工艺 原炖 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
淮杞羊腿汤的做法
1.将羊腿肉洗刮净，斩件。
2.荸荠去皮洗净，切片。
3.姜洗净，切片。
4.煲内沸水，将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入，煲2小时半以上，羊肉够稔便可调味。
淮杞羊腿汤健康提示
此汤具有补气健脾，祛除风湿的作用。
淮杞羊腿汤的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
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淮杞羊腿汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
羊前腿肉 羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
淮杞羊腿汤的营养成分
- 能量871.85千卡
- 蛋白质144.48克
- 脂肪14.77克
- 碳水化合物45.04克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维4.42克
- 维生素a348微克
- 维生素b60.84毫克
- 维生素c16.6毫克
- 维生素e5毫克
- 胡萝卜素1962.5微克
- 核黄素1.41毫克
- 硫胺素0.97毫克
- 烟酸24.67毫克
- 钙56.01毫克
- 磷1269.25毫克
- 钾2608.77毫克
- 钠1905.54毫克
- 碘53.9微克
- 镁237.86毫克
- 铁23.16毫克
- 锌16.25毫克
- 硒44.58微克
- 铜1.11毫克
- 锰0.57毫克
