家常菜谱大全 > 菠菜鱼肚的做法
菠菜鱼肚
类别 特色菜 贫血食谱 补虚养身食谱 便秘食谱 孕中期食谱
工艺 白烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽艳丽，口味悠长。
菠菜鱼肚的做法
1.鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。
2.将鱼肚和姜、葱一起在清水中煮沸约2分钟，取出切块。
3.锅内放清汤，加色拉油、料酒、盐、白糖、香油、胡椒粉，淀粉调味勾芡，放入鱼肚煮约5分钟加入菠菜炒熟即可。
菠菜鱼肚健康提示
鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
菠菜鱼肚的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 鱼肚 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海参全家福 鱼肚金钱虾 鸡蓉鱼肚羹 花胶鸡丝羹 鱼肚羹 麻酱三鲜 鱼肚炆大鳝 芦笋鱼肚 |
菠菜鱼肚的营养成分
- 能量206.67千卡
- 蛋白质13.21克
- 脂肪6.52克
- 碳水化合物32.81克
- 叶酸440.17微克
- 膳食纤维8.66克
- 维生素a2435.65微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c160.15毫克
- 维生素e12.19毫克
- 胡萝卜素14603.8微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.05毫克
- 钙334.81毫克
- 磷238.87毫克
- 钾1567.22毫克
- 钠1212.92毫克
- 碘120.08微克
- 镁292.47毫克
- 铁14.77毫克
- 锌4.3毫克
- 硒4.96微克
- 铜0.51毫克
- 锰3.35毫克
