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香菜汤的做法

香菜汤

类别 北京菜 健脾开胃食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤清,香,味醇。

主料 香菜100克
辅料 冬笋50克
调料 香油5克 植物油25克 酱油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

香菜汤的做法

1.洗净香菜,切成细屑,即加热油锅,将香菜倒入,炒片刻,下笋片、清水和酱油等,再上盖煮透,即可盛起。
2.吃时再加滴麻油。

香菜汤的食谱营养

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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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香菜汤的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

香菜汤的营养成分

  • 能量111.65千卡
  • 蛋白质5.25克
  • 脂肪5.46克
  • 碳水化合物11.98克
  • 叶酸148.9微克
  • 膳食纤维1.65克
  • 维生素a199.5微克
  • 维生素c48.5毫克
  • 维生素e4.29毫克
  • 胡萝卜素1200微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸2.92毫克
  • 128.5毫克
  • 128毫克
  • 356.25毫克
  • 1487.76毫克
  • 2.1微克
  • 72毫克
  • 5.11毫克
  • 0.75毫克
  • 0.88微克
  • 0.22毫克
  • 0.56毫克

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