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锁阳羊肉
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
锁阳羊肉的做法
1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。
2.将锁阳与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。
3.将胡桃肉先置于碗底，锁阳与羊肉规则混合排列于其上，葱、姜、盐拌入其间，黄酒、味精洒上其表面。
4.上笼用旺火烧沸，转用小火蒸2小时至羊肉酥烂即可。
5.食用时反扣于盆内。
锁阳羊肉健康提示
具有壮阳补肾功效。适用于阳痿、遗精、腰膝酸软冷痛等肾阳虚症。忌用铜器烹调加工，不可与南瓜同食，不宜与半夏、菖萍薄同用。
锁阳羊肉的食谱营养
 | 羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片 |
锁阳羊肉的营养成分
- 能量344.58千卡
- 蛋白质35.81克
- 脂肪20.6克
- 碳水化合物6.57克
- 叶酸26.36微克
- 膳食纤维2.6克
- 胆固醇90毫克
- 维生素a19.42微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.56毫克
- 维生素e11.27毫克
- 胡萝卜素17.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸8.09毫克
- 钙35.39毫克
- 磷369.87毫克
- 钾718.59毫克
- 钠1530.87毫克
- 碘14.15微克
- 镁68.58毫克
- 铁6.68毫克
- 锌9.68毫克
- 硒12.02微克
- 铜0.49毫克
- 锰1.08毫克
