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独脚金甜瓜肉片汤
类别 清热解毒食谱 肝调养食谱 利尿食谱 夏季养生食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
独脚金甜瓜肉片汤的做法
1.粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和细盐少许搅匀，用水调成腌料。
2.将瘦猪肉用水洗净，抹干，切成大薄片，加入腌拌匀。
3.选半生熟甜瓜，开边。
4.去瓜瓤瓜仁，切厚块，用水洗净。
5.独脚金和生姜用水洗净。
6.生姜去皮，切1片。
7.加水入瓦煲内，煲至水滚。
8.放入材料，候水沸起。
9.中火煲2小时加入细盐调味，即可饮用。
独脚金甜瓜肉片汤健康提示
1. 此汤可清肝热，除烦热，利小便，生津止渴。
2. 此汤适合一家大小饮用，可预防小儿夏季热，单纯性消化不良和疳积病症。
3. 如患上肝炎，低热，胁肋胀痛，手足心热，可用此汤佐膳。
4. 但身体虚弱，脾胃虚寒的人，不宜饮用。
独脚金甜瓜肉片汤的食谱营养
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独脚金甜瓜肉片汤的食物相克
甜瓜 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
独脚金甜瓜肉片汤的营养成分
- 能量491.19千卡
- 蛋白质51.29克
- 脂肪15.53克
- 碳水化合物37.45克
- 叶酸19.58微克
- 膳食纤维1.06克
- 胆固醇194.4毫克
- 维生素a116.72微克
- 维生素c30.16毫克
- 维生素e1.76毫克
- 胡萝卜素66.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.37毫克
- 烟酸13.94毫克
- 钙56.66毫克
- 磷531毫克
- 钾1065.26毫克
- 钠2017.75毫克
- 碘4.2微克
- 镁103.19毫克
- 铁10.38毫克
- 锌7.68毫克
- 硒24.3微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.46毫克
