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火烧松茸
类别 滇黔菜 防癌抗癌食谱 接触电离辐射人员食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱
工艺 明炉烤 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 清香鲜嫩，风味独特。
火烧松茸的做法
1.松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
2.味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
3.取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
4.将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。
火烧松茸制作提示
面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。
火烧松茸的食谱营养
 | 松蘑(干) 1.松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效；2.松蘑有很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉泡菜汤 烩松茸 软炸扁豆 芫爆松茸 三鲜松花 鲜蘑桃仁 软炸豆角 松茸田鸡 |
火烧松茸的营养成分
- 能量530.66千卡
- 蛋白质28.6克
- 脂肪16.02克
- 碳水化合物138.6克
- 叶酸194.39微克
- 膳食纤维70.3克
- 维生素a32微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素e17.94毫克
- 胡萝卜素194微克
- 核黄素3.02毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸47.7毫克
- 钙49毫克
- 磷882.08毫克
- 钾4972.58毫克
- 钠3104.93毫克
- 碘1.2微克
- 镁178.14毫克
- 铁317.34毫克
- 锌11.59毫克
- 硒241.91微克
- 铜3.55毫克
- 锰2.83毫克
