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百合参耳汤的做法
1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。
百合参耳汤健康提示
百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效 。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。
百合参耳汤的食谱营养
 | 百合(干) 1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 南百红豆 白果百合炒桂圆 百合炖猪蹄 百合虾茸 |
 | 北沙参 北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙参素等成分。实验证明，北沙参能提高t细胞比值，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，增强巨噬... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：沙参玉竹炖蚬鸭 参竹炖老鸭 参竹心肺汤 沙参玉竹煲鹅肉 鹅肉补阴汤 沙参玉竹煲老鸭汤 淮山鹅肉瘦肉汤 沙参玉竹猪肺汤 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
百合参耳汤的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。
百合参耳汤的营养成分
- 能量118.45千卡
- 蛋白质2.84克
- 脂肪0.31克
- 碳水化合物30.96克
- 膳食纤维4.9克
- 维生素a1.2微克
- 维生素e0.19毫克
- 胡萝卜素7.5微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.98毫克
- 钙12.95毫克
- 磷73.75毫克
- 钾307.05毫克
- 钠19.91毫克
- 镁16.6毫克
- 铁1.86毫克
- 锌0.73毫克
- 硒0.9微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.14毫克
