家常菜谱大全 > 柏子仁粥的做法
柏子仁粥的做法
1.将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂；
2.柏子仁同粳米煮粥；
3.待粥将成时，加入蜂蜜，稍煮一二沸即可。
柏子仁粥健康提示
1. 柏子仁甘平，有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量按油及皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
2. 滋养强壮，养心润肠。适用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘。
3. 年老体弱者可将蜂蜜换为胡椒仁煮粥。平素大便稀薄及发热者忌食。
柏子仁粥的食谱营养
 | 柏子仁 柏子仁含有脂肪泊约14%，多为不饱和脂肪酸组成，还含有少量挥发油，皂甙、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素等。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柏子仁猪心汤 柏子仁炖猪心 柏子仁鸡心 黑白木耳炖猪心 桂枣炖猪心 柏子仁蜜粥 回春炖盅 柏子仁炖猪心 |
 | 蜂蜜 1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汁烤扁豆 蜂蜜盐水饮 蜂蜜面包 胡萝卜泥 郁李仁粥 葱白阿胶蜂蜜饮 食醋饮 蜜汁银杏 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
柏子仁粥的食物相克
柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柏子仁粥的营养成分
- 能量270千卡
- 蛋白质4.7克
- 脂肪0.74克
- 碳水化合物61.56克
- 叶酸10.52微克
- 膳食纤维0.36克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e0.61毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.8毫克
- 钙7.4毫克
- 磷73.2毫克
- 钾63.8毫克
- 钠1.5毫克
- 镁20.8毫克
- 铁0.86毫克
- 锌0.94毫克
- 硒1.53微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.83毫克
