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枸杞煮鸡蛋的做法
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。
枸杞煮鸡蛋健康提示
补肾养肝。
枸杞煮鸡蛋的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
枸杞煮鸡蛋的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞煮鸡蛋的营养成分
- 能量274.8千卡
- 蛋白质24.44克
- 脂肪13.7克
- 碳水化合物30.21克
- 叶酸174.82微克
- 膳食纤维5.69克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a838.7微克
- 维生素c15.8毫克
- 维生素e3.32毫克
- 胡萝卜素2926微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸1.59毫克
- 钙108.4毫克
- 磷262.8毫克
- 钾413.6毫克
- 钠273.5毫克
- 碘40.8微克
- 镁47.4毫克
- 铁4.85毫克
- 锌2.16毫克
- 硒25.59微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.36毫克
