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红椒海蜇
类别 私家菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆嫩辣香。
红椒海蜇的做法
1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆中；芥末加水调成芥末糊。
2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝，浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁，拌匀装盘即成。
红椒海蜇的食谱营养
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红椒海蜇的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
红椒海蜇的营养成分
- 能量142.06千卡
- 蛋白质9.22克
- 脂肪6.66克
- 碳水化合物12.76克
- 叶酸2.4微克
- 膳食纤维1.66克
- 胆固醇16毫克
- 维生素a72.76微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c43.8毫克
- 维生素e8.18毫克
- 胡萝卜素435.5微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.89毫克
- 钙345.04毫克
- 磷109.44毫克
- 钾420.04毫克
- 钠1913.74毫克
- 镁265.76毫克
- 铁10.71毫克
- 锌1.37毫克
- 硒33.8微克
- 铜0.3毫克
- 锰1.11毫克
