家常菜谱大全 > 紫米饭的做法
紫米饭的做法
将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、葡萄干，上笼蒸烂即可。
紫米饭健康提示
效用：健脾养胃，补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等。
脾调养药膳
紫米饭的食谱营养
 | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳雪梨膏 甜浆粥 五元鹑蛋 丹参冰糖水 冰糖乳鸽燕窝羹 丁香梨 三耳汤 红枣煨肘 |
 | 糯米(紫) 紫米富含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂圆鸡丁紫米粥 黄精粥 荷香薯块 煎沙朗牛扒 麒麟吐玉书 黑米埋珍珠 猪肝红枣粥 红豆米枣粥 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 荷香薯块 |
紫米饭的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
紫米饭的营养成分
- 能量3799千卡
- 蛋白质84.25克
- 脂肪17.2克
- 碳水化合物842.35克
- 膳食纤维14.8克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e13.6毫克
- 核黄素1.22毫克
- 硫胺素3.16毫克
- 烟酸42毫克
- 钙167.5毫克
- 磷1875毫克
- 钾2688毫克
- 钠50.9毫克
- 碘38微克
- 镁183.5毫克
- 铁44.25毫克
- 锌21.8毫克
- 硒30.17微克
- 铜3.16毫克
- 锰23.9毫克
