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甜酸莴苣的做法
1.将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉；
2.番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成丁；
3.蒜苗（青蒜）择洗干净，切成末；
4.将柠檬汁、白糖、精盐、凉开水调匀成甜酸汁；
5.将莴苣丁、番茄丁、蒜苗末加入甜酸汁拌匀即可。
甜酸莴苣的食谱营养
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甜酸莴苣的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
甜酸莴苣的营养成分
- 能量77.6千卡
- 蛋白质2.66克
- 脂肪0.34克
- 碳水化合物18.1克
- 叶酸2.8微克
- 膳食纤维2.26克
- 维生素a86.4微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c16.9毫克
- 维生素e0.63毫克
- 胡萝卜素517微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.28毫克
- 钙54.26毫克
- 磷110.05毫克
- 钾534.82毫克
- 钠1257.8毫克
- 碘1.25微克
- 镁46.41毫克
- 铁2.04毫克
- 锌0.75毫克
- 硒1.59微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.44毫克
