家常菜谱大全 > 蟹味菇羹的做法
蟹味菇羹的做法
1.将蟹味菇去蒂,洗净,切成薄片;
2.面粉放入碗内,加入适量冷水调成糊;
3.坐锅点火,入色拉油烧热,投入葱末爆香,加入蟹味菇片、盐、味精、胡椒粉和适量冷水,烧沸;
4.然后加入面粉糊,搅拌成稀糊状即可。
蟹味菇羹的食谱营养
![]() | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
![]() | 蟹味菇 含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:青豆菌菇汤 |
蟹味菇羹的营养成分
- 能量168.79千卡
- 蛋白质5.37克
- 脂肪6.8克
- 碳水化合物22.81克
- 叶酸9.54微克
- 膳食纤维1.27克
- 维生素a14.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e4.45毫克
- 胡萝卜素84.6微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸0.63毫克
- 钙18.02毫克
- 磷54.46毫克
- 钾73.16毫克
- 钠869.95毫克
- 碘0.95微克
- 镁18.19毫克
- 铁0.46毫克
- 锌0.19毫克
- 硒2.44微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.07毫克