家常菜谱大全 > 青豆菌菇汤的做法
青豆菌菇汤的做法
1.袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；
2.沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；
3.出锅后淋上香油即可。
青豆菌菇汤制作提示
1.袖珍菇在沸水中煮即可；
2.本品需鸡汤约250毫升。
青豆菌菇汤健康提示
1. 含各种营养成发，可滋补肠胃，能有效降低胆固醇胆固醇含量，利于减肥；
2. 袖珍菇性凉味甘，具有补胃肠、化痰理气等功效；
3. 青豆性平味甘，和中下气、利尿解毒；
4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维，可降低血液中的胆固醇含量。
青豆菌菇汤的食谱营养
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 |
 | 蟹味菇 含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蟹味菇羹 |
青豆菌菇汤的营养成分
- 能量92.56千卡
- 蛋白质6.9克
- 脂肪5.19克
- 碳水化合物7.08克
- 叶酸5.66微克
- 膳食纤维2.52克
- 维生素a26.4微克
- 维生素e3.41毫克
- 胡萝卜素158微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙40.66毫克
- 磷79毫克
- 钾144.02毫克
- 钠1179.7毫克
- 镁25.66毫克
- 铁1.71毫克
- 锌0.65毫克
- 硒1.15微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.46毫克
