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凉拌四季豆的做法

凉拌四季豆

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
工艺 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此菜色泽淡绿素雅,脆嫩味鲜,蒜香扑鼻,增进食欲。

主料 四季豆500克
调料 芝麻酱30克 3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 3

凉拌四季豆的做法

1.将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
2.放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
3.大蒜剁成泥;
4.将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
5.腌渍片刻,就可装盘上餐桌。

凉拌四季豆的食谱营养

四季豆四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱
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凉拌四季豆的营养成分

  • 能量371.92千卡
  • 蛋白质19.06克
  • 脂肪20.08克
  • 碳水化合物39.08克
  • 膳食纤维9.81克
  • 维生素a180.1微克
  • 维生素c30毫克
  • 维生素e18.32毫克
  • 胡萝卜素1080微克
  • 核黄素0.47毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸4.14毫克
  • 594.76毫克
  • 478.84毫克
  • 805.98毫克
  • 2081.17毫克
  • 227.25毫克
  • 24.86毫克
  • 2.68毫克
  • 4.85微克
  • 0.97毫克
  • 1.6毫克

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