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椒盐南瓜条
类别 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
工艺 酥炸 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐
口感 外脆里酥，咸中略带甜味，酥香可口。
椒盐南瓜条的做法
1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
椒盐南瓜条制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
椒盐南瓜条的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
椒盐南瓜条的营养成分
- 能量833.28千卡
- 蛋白质36.42克
- 脂肪5.52克
- 碳水化合物170.58克
- 叶酸101.1微克
- 膳食纤维11.44克
- 维生素a740微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c40毫克
- 维生素e2.44毫克
- 胡萝卜素4450微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素1.08毫克
- 烟酸6.16毫克
- 钙156.86毫克
- 磷494.84毫克
- 钾1172.86毫克
- 钠2422.53毫克
- 碘6.28微克
- 镁171.33毫克
- 铁4.96毫克
- 锌1.34毫克
- 硒17.46微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.84毫克
