家常菜谱大全

酸辣冬瓜片

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱 水肿食谱 糖尿病食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 冬瓜300克
调料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 5

酸辣冬瓜片的做法

1.将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。

酸辣冬瓜片的食谱营养

冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜

酸辣冬瓜片的营养成分

• 能量179.65千卡
• 蛋白质1.64克
• 脂肪16.12克
• 碳水化合物12.35克
• 叶酸28.2微克
• 膳食纤维5.22克
• 维生素a35.95微克
• 维生素b60.06毫克
• 维生素c69.6毫克
• 维生素e6.62毫克
• 胡萝卜素215.5微克
• 核黄素0.04毫克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸1毫克
• 钙77.66毫克
• 磷62.55毫克
• 钾250.17毫克
• 钠1217.22毫克
• 镁39.61毫克
• 铁2毫克
• 锌0.64毫克
• 硒0.72微克
• 铜0.13毫克
• 锰0.61毫克