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奶油汤的做法

奶油汤

类别 西餐其他
工艺 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 奶香味,汤汁浓厚。

主料 奶油50克 小麦面粉150克
辅料 黄油200克 香叶5克 面包5克
调料 胡椒粉1克 2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油汤的做法

1.将黄油融化,放入面粉炒香;
2.将黄炒面粉放入鸡汤中,加入淡奶油、盐、胡椒粉、香叶煮成黏稠状出香味备用;
3.装盘后撒上面包丁即可。

奶油汤制作提示

本品需鸡汤约1000克。

奶油汤的食谱营养

黄油黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱
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面包面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要... 详细介绍 更多菜谱
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奶油奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱
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香叶香叶 桂叶含有芳香挥发油,其主要成分是芳樟醇(linalool)、丁香油酚(engenol)、?牛儿醇(geraniol)和桉叶素(cineloe)等。叶片煎... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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奶油汤的营养成分

  • 能量2765.67千卡
  • 蛋白质27.21克
  • 脂肪248.53克
  • 碳水化合物110.5克
  • 叶酸34.95微克
  • 膳食纤维5.6克
  • 胆固醇696.5毫克
  • 维生素a148.6微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素e1.56毫克
  • 胡萝卜素0.6微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.69毫克
  • 烟酸2.97毫克
  • 126.41毫克
  • 279.07毫克
  • 482.22毫克
  • 1017.04毫克
  • 4.43微克
  • 92.87毫克
  • 3.21毫克
  • 0.62毫克
  • 14.93微克
  • 0.34毫克
  • 0.28毫克

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