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奶油炒甘蓝的做法
1.把甘蓝去根和老叶，洗净；
2.切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水；
3.锅洗净刷干净，放火上，倒入奶油，下甘蓝块，炒至微黄色；
4.撒上盐与胡椒粉拌匀即可出锅。
奶油炒甘蓝的食谱营养
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
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奶油炒甘蓝的营养成分
- 能量776.39千卡
- 蛋白质8.22克
- 脂肪73.79克
- 碳水化合物25.21克
- 叶酸104.5微克
- 膳食纤维5.05克
- 胆固醇156.75毫克
- 维生素a282.95微克
- 维生素c200毫克
- 维生素e3.99毫克
- 胡萝卜素351.2微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.04毫克
- 钙256.42毫克
- 磷141.69毫克
- 钾793.14毫克
- 钠1909.54毫克
- 碘0.16微克
- 镁64.14毫克
- 铁3.97毫克
- 锌1.35毫克
- 硒5.52微克
- 铜0.53毫克
- 锰0.93毫克
