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番茄奶油汤的做法
1.将西红柿（番茄）洗净，入开水锅内稍烫，捞出剥皮，剖开去籽，切成5毫米见方的丁；
2.在煎盘内放生菜油，旺火烧热，倒入番茄酱翻炒；
3.待炒出红油；
4.兑入奶油汤，搅拌均匀；
5.加入西红柿丁；
6.汤开盛到热汤盘内，撒上炸面包丁，趁热上桌。
番茄奶油汤制作提示
应选用个大，熟透且下软的西红柿制作；
将奶油稀释成300克的奶油汤；
面包丁要选择炸制过的；
番茄奶油汤健康提示
汤色粉红，微咸且酸，奶油味浓，爽口开胃。
番茄奶油汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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番茄奶油汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄奶油汤的营养成分
- 能量50.4千卡
- 蛋白质2.38克
- 脂肪0.45克
- 碳水化合物10.6克
- 叶酸1.4微克
- 膳食纤维0.81克
- 维生素a15.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c3.5毫克
- 维生素e0.77毫克
- 胡萝卜素93.75微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.09毫克
- 钙8.1毫克
- 磷34.65毫克
- 钾203.8毫克
- 钠61.49毫克
- 碘0.62微克
- 镁8.55毫克
- 铁0.3毫克
- 锌0.14毫克
- 硒0.06微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.06毫克
