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南瓜饺
类别 快餐/主食 便秘食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香香甜甜松松软软，如阳光般闪光着金黄的颜色，散发幸福热情的温暖感觉。
主料 猪肉(肥瘦)250克 南瓜500克 小麦面粉250克
调料 大葱5克 姜3克 植物油10克 盐5克 味精1克 鸡蛋75克
南瓜饺的做法
1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.南瓜去皮，再去掉籽，先切成片，再切成丝，然后切成细粒。
3.把南瓜放入盛器中，放调料、葱花、姜末，再加鲜肉馅拌匀即成南瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
南瓜饺的食谱营养
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
南瓜饺的营养成分
- 能量2073.06千卡
- 蛋白质86.24克
- 脂肪105.88克
- 碳水化合物212.71克
- 叶酸209.16微克
- 膳食纤维13.45克
- 胆固醇638.75毫克
- 维生素a961.89微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c40.27毫克
- 维生素e4.86毫克
- 胡萝卜素4458.3微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.94毫克
- 烟酸15.73毫克
- 钙220.56毫克
- 磷1042.04毫克
- 钾1840.59毫克
- 钠2306.92毫克
- 碘27.65微克
- 镁214.79毫克
- 铁9.13毫克
- 锌7.21毫克
- 硒61.62微克
- 铜0.58毫克
- 锰0.89毫克
