家常菜谱大全 > 白胡椒炖猪肚的做法
白胡椒炖猪肚
类别 胃调养食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次50克，既可佐餐又可单食。
白胡椒炖猪肚的做法
1.先净猪肚搓洗干净；
2.再净白胡椒研碎纳入猪肚内用线缝合好；
3.与姜、葱一同置于锅中，加入适量清水用文火炖熟；
4.最后加入盐、味精调味即成。
白胡椒炖猪肚健康提示
本品具有温胃止痛、健脾补虚之功效，适于急性胃炎患者食用。
白胡椒炖猪肚的食谱营养
 | 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 盐水肚块 酱大肚 葱油卤肚条 香油白肚 麻花肚子 卤水猪肚 醉猪肚 |
白胡椒炖猪肚的营养成分
- 能量550.31千卡
- 蛋白质73.03克
- 脂肪17.92克
- 碳水化合物24.68克
- 叶酸20.5微克
- 膳食纤维0.86克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素a15.4微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e1.4毫克
- 胡萝卜素32.4微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸14.66毫克
- 钙67.62毫克
- 磷790.88毫克
- 钾919.52毫克
- 钠2900.48毫克
- 碘1.23微克
- 镁85.46毫克
- 铁13.65毫克
- 锌9.92毫克
- 硒59.7微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.5毫克
