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素烩面筋
类别 糖尿病食谱 脾调养食谱 补气食谱 清热去火食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、顿服或分两次服完，可常服。
素烩面筋的做法
1.先将水面筋切成薄片；
2.炒勺里放适量植物油烧热，放入面筋片煸炒至焦黄；
3.再加入葱段，姜丝煸炒，加清水一碗；
4.加盐调味，煮至面筋片熟透；
5.再放适量水溶淀粉，勾芡至透明即可上盘食用。
素烩面筋健康提示
本品适于多饮多尿的糖尿病患者食用。
素烩面筋的食谱营养
 | 水面筋 面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香素鱼 五香素排骨 五香卤面筋 贵妃素鸡翅 草菇豆腐羹 咖喱面筋 腐乳大烤 豆豉烧素鱼膘 |
素烩面筋的营养成分
- 能量762.25千卡
- 蛋白质117.98克
- 脂肪0.59克
- 碳水化合物75.64克
- 叶酸1.9微克
- 膳食纤维5.01克
- 维生素a3.05微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e3.25毫克
- 胡萝卜素18.1微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸5.78毫克
- 钙394.38毫克
- 磷673.75毫克
- 钾378.01毫克
- 钠1650.46毫克
- 镁135.58毫克
- 铁21.8毫克
- 锌8.88毫克
- 硒5.2微克
- 铜0.98毫克
- 锰4.53毫克
