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香拌黄豆
类别 私家菜 清热解毒食谱 动脉硬化食谱 脂肪肝食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味鲜香脆。
香拌黄豆的做法
大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。
香拌黄豆的食谱营养
 | 大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油焖黄豆 黄豆肉皮冻 五香芹菜豆 五香黄豆 煮五香黄豆 卤五香豆 五香土豆 五香芹菜 |
香拌黄豆的营养成分
- 能量1161.5千卡
- 蛋白质106.48克
- 脂肪49.65克
- 碳水化合物119.86克
- 叶酸391.75微克
- 膳食纤维47.84克
- 维生素a112.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e58.62毫克
- 胡萝卜素666.4微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸6.99毫克
- 钙629.36毫克
- 磷1451.5毫克
- 钾4815.42毫克
- 钠2343.66毫克
- 碘29.58微克
- 镁647.46毫克
- 铁33.29毫克
- 锌10.85毫克
- 硒19.96微克
- 铜4.32毫克
- 锰7.04毫克
