家常菜谱大全 > 虾米拌卷心菜的做法
虾米拌卷心菜
类别 私家菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 素雅清香，脆嫩适口
虾米拌卷心菜的做法
1.圆白菜洗净，切成5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下，去掉生味后立即捞出，凉开水浸凉，盛入碗中。
2.虾米用开水或绍酒发好发透，放在焯过的卷心菜上，适量加点酱油、白糖、醋和香油，拌匀即可。
虾米拌卷心菜的食谱营养
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
虾米拌卷心菜的营养成分
- 能量374.1千卡
- 蛋白质48克
- 脂肪13.09克
- 碳水化合物17.26克
- 叶酸95.94微克
- 膳食纤维2.51克
- 胆固醇525毫克
- 维生素a51微克
- 维生素c100毫克
- 维生素e9.69毫克
- 胡萝卜素175微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸6.2毫克
- 钙686.75毫克
- 磷748.5毫克
- 钾897.25毫克
- 钠5261.42毫克
- 碘82.62微克
- 镁276.1毫克
- 铁13.34毫克
- 锌4.64毫克
- 硒78.06微克
- 铜2.44毫克
- 锰1.46毫克
