家常菜谱大全 > 芥末拌黄瓜的做法
芥末拌黄瓜
类别 私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 咸鲜爽口，德国风味。
芥末拌黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
芥末拌黄瓜健康提示
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
芥末拌黄瓜的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
芥末拌黄瓜的营养成分
- 能量352.22千卡
- 蛋白质6.56克
- 脂肪28.95克
- 碳水化合物19.09克
- 叶酸145.48微克
- 膳食纤维3.24克
- 维生素a78.3微克
- 维生素c45毫克
- 维生素e18.43毫克
- 胡萝卜素469.6微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.57毫克
- 钙67.13毫克
- 磷59.52毫克
- 钾56.11毫克
- 钠1193.34毫克
- 碘0.08微克
- 镁34.09毫克
- 铁2.19毫克
- 锌0.48毫克
- 硒7.13微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.48毫克
