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花生酱的做法
1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
花生酱的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
花生酱的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生酱的营养成分
- 能量30735千卡
- 蛋白质1332克
- 脂肪2413克
- 碳水化合物1242.5克
- 叶酸5705.5微克
- 膳食纤维324克
- 维生素a250微克
- 维生素c100毫克
- 维生素e1095.9毫克
- 胡萝卜素1500微克
- 核黄素7.8毫克
- 硫胺素37.8毫克
- 烟酸914毫克
- 钙5402毫克
- 磷18765毫克
- 钾30904毫克
- 钠629317毫克
- 碘135微克
- 镁9942毫克
- 铁191.5毫克
- 锌149.89毫克
- 硒233.3微克
- 铜56.79毫克
- 锰72.99毫克
