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三七炖金钱龟的做法
1.将金钱龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水；
2.鸡肉洗净，切块，并放入开水中拖去血水待用；
3.三七洗净；
4.把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
三七炖金钱龟健康提示
冠心病、心绞痛、心律不整属气血两虚，心血瘀阻者，症见心悸气短、汗出口渴、心前区时痛，呈刺痛状，多于夜间发作，夜睡不宁，舌淡而瘀暗，脉细涩或结代。如无金钱龟，亦可用鹰嘴龟代之，其功用相似。
三七炖金钱龟的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
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| 乌龟 乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水龟羊肉火锅 红烧乌龟肉 潇湘五元龟 龟肉百合红枣汤 清蒸鹰龟 金龟湖水 八卦汤 龟肉炖猪肚 |
三七炖金钱龟的食物相克
乌龟 龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
三七炖金钱龟的营养成分
- 能量168.64千卡
- 蛋白质19.35克
- 脂肪9.42克
- 碳水化合物1.71克
- 叶酸6.64微克
- 膳食纤维0.11克
- 胆固醇106毫克
- 维生素a49.12微克
- 维生素c0.16毫克
- 维生素e0.67毫克
- 胡萝卜素6.8微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.63毫克
- 钙10.96毫克
- 磷157毫克
- 钾263.36毫克
- 钠1636.34毫克
- 碘12.4微克
- 镁20.84毫克
- 铁1.5毫克
- 锌1.11毫克
- 硒11.81微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.17毫克
