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菠菜豆腐汤的做法

菠菜豆腐汤

类别 家常菜 美容养颜食谱 补血食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜味厚,酥烂醇厚。

主料 菠菜250克 豆腐(南)250克
辅料 虾米25克
调料 猪油(炼制)40克 5克 味精2克 酱油10克 香油2克 大葱10克 5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

菠菜豆腐汤的做法

1.将菠菜洗净切成2厘米长段;
2.豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块;
3.锅内放油加热至四成热,放入豆腐块,煎至两面呈金黄色;
4.加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝、汤开撤去浮沫;
5.放入菠菜,见汤汁烧开;
6.菠菜变绿色时,放入味精,淋麻油即成。

菠菜豆腐汤的食谱营养

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菠菜豆腐汤的营养成分

  • 能量705.07千卡
  • 蛋白质33.26克
  • 脂肪57.81克
  • 碳水化合物23.72克
  • 叶酸296.49微克
  • 膳食纤维8.64克
  • 胆固醇168.45毫克
  • 维生素a1236.05微克
  • 维生素b60.14毫克
  • 维生素c80.5毫克
  • 维生素e22.49毫克
  • 胡萝卜素7314.9微克
  • 核黄素0.38毫克
  • 硫胺素0.27毫克
  • 烟酸5.52毫克
  • 603.6毫克
  • 498.23毫克
  • 1360.23毫克
  • 4149.82毫克
  • 80.86微克
  • 313.64毫克
  • 14.07毫克
  • 4.34毫克
  • 24.61微克
  • 10.86毫克
  • 2.25毫克

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