鸡油三白的做法_鸡油三白怎么做_家常菜谱大全

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鸡油三白

类别清真菜健脾开胃食谱高脂血症食谱减肥瘦身食谱
工艺煨口味咸鲜味食用中餐、晚餐
口感晶白油润，质鲜脆嫩，味道香浓，清淡适口。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将茭白、冬笋、玉兰片分别切成长形的滚刀块；
2.放开水锅中烫透，用清水过凉，拼码在盘内；
3.炒勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、白糖烧开；
4.撇去浮沫，将三白轻轻推入，微火煨透入味；
5.上火，调入味精，用水淀粉勾浓芡，淋入鸡油；
6.颠翻炒勺，出勺装盘即可。

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