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三元及弟
类别 清真菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 清热去火食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
三元及弟的做法
1.把甘笋、白萝卜洗净，去皮切成圆球状，煮熟，捞起；
2.草菇洗净，水备用；
3.将甘笋、白萝卜放入锅中，加水略煮；
4.将熟时放下草菇，并以调稀之豆粉水勾成薄芡；
5.再下盐、味精调味，淋下几滴麻油即成。
三元及弟的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 草菇 1.草菇的维生素c含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。2.它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇炒油菜 铁板串烧虾 三菇腐皮 花椰菜虾羹 草菇豆腐羹 炸烧草菇 什锦花枝 番茄草菇 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
三元及弟的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
三元及弟的营养成分
- 能量129.42千卡
- 蛋白质3.85克
- 脂肪2.7克
- 碳水化合物25.96克
- 叶酸31.84微克
- 膳食纤维3.55克
- 维生素a691微克
- 维生素c34毫克
- 维生素e3.43毫克
- 胡萝卜素4150微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.3毫克
- 钙79.26毫克
- 磷79.98毫克
- 钾417.5毫克
- 钠1809.66毫克
- 镁36毫克
- 铁2.89毫克
- 锌0.88毫克
- 硒2.24微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.45毫克
