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鲍鱼香菇煲的做法

鲍鱼香菇煲

类别 私家菜 夜尿多食谱 补气食谱 哮喘食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鲍鱼150克
辅料 香菇(鲜)60克
调料 蚝油20克 大葱15克 5克 白酒3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鲍鱼香菇煲的做法

1.浸开冬菇,去蒂,洗净;
2.烧热瓦缸,下油,爆过葱条、姜片,倾下一碗清水,加入冬菇,烧酒,加盖煲着;
3.开罐取出鲍鱼,切片;
4.待冬菇够火时,加上鲍鱼片,少许鲍鱼水,蚝油调适味,拌入少许粉芡,再加熟油,即可原煲上席。

鲍鱼香菇煲的食谱营养

鲍鱼鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能... 详细介绍 更多菜谱
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鲍鱼香菇煲的食物相克

鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

鲍鱼香菇煲的营养成分

  • 能量151.84千卡
  • 蛋白质20.52克
  • 脂肪1.46克
  • 碳水化合物14.4克
  • 叶酸26.86微克
  • 膳食纤维2.48克
  • 胆固醇363毫克
  • 维生素a39.05微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c1.25毫克
  • 维生素e3.3毫克
  • 胡萝卜素18.1微克
  • 核黄素0.29毫克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 烟酸1.62毫克
  • 411.03毫克
  • 152.72毫克
  • 247.4毫克
  • 3020.7毫克
  • 99.73毫克
  • 34.25毫克
  • 3.1毫克
  • 33.68微克
  • 1.16毫克
  • 0.96毫克

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