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洋葱浓汤的做法
1.洋葱切去根、蒂后，剥皮、切丝；
2.面包烤焦，切丁；
3.炒锅放油，放进洋葱丝炒香，炒到洋葱丝呈焦黄；
4.加水适量滚煮30分钟，使汤汁成咖啡色；
5.加入盐、糖、黑胡椒粉及面包丁即可。
洋葱浓汤制作提示
如要汤味更浓的话可改以4大匙奶油来炒洋葱，而不用沙拉油。
洋葱浓汤的食谱营养
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洋葱浓汤的营养成分
- 能量465.24千卡
- 蛋白质1.84克
- 脂肪40.22克
- 碳水化合物25.15克
- 叶酸23.4微克
- 膳食纤维1.4克
- 维生素a4.7微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e28.89毫克
- 胡萝卜素31.2微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.49毫克
- 钙39.1毫克
- 磷62.74毫克
- 钾224.5毫克
- 钠1186.83毫克
- 碘1.96微克
- 镁25.42毫克
- 铁1.33毫克
- 锌0.9毫克
- 硒1.56微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.24毫克
