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鲍鱼滑鸡粥的做法

鲍鱼滑鸡粥

类别 胃炎食谱 春季养生食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米200克 鲍鱼100克 400克
调料 香菜5克 大葱3克 5克 白砂糖3克 芡粉10克 酱油8克 味精2克 植物油6克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鲍鱼滑鸡粥的做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干。
2.将鲍鱼切成小片。
3.净鸡冲洗干净,斩成小件,用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。
4.取锅放入冷水,加入粳米,用旺火烧沸后改小火,煮至粥将成时下入鸡件,再继续用小火滚至鸡熟,加入盐、味精、香菜末、葱末,最后下鲍鱼片,拌匀,即可盛起食用。

鲍鱼滑鸡粥的食谱营养

鲍鱼鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能... 详细介绍 更多菜谱
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鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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鲍鱼滑鸡粥的食物相克

鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

鲍鱼滑鸡粥的营养成分

  • 能量1497.24千卡
  • 蛋白质106.74克
  • 脂肪39.64克
  • 碳水化合物180克
  • 叶酸7.78微克
  • 膳食纤维1.43克
  • 胆固醇666毫克
  • 维生素a225.98微克
  • 维生素c2.49毫克
  • 维生素e6.94毫克
  • 胡萝卜素59.92微克
  • 核黄素0.7毫克
  • 硫胺素0.54毫克
  • 烟酸25.49毫克
  • 343.32毫克
  • 965.34毫克
  • 1380.39毫克
  • 4863.04毫克
  • 0.27微克
  • 219.34毫克
  • 31.7毫克
  • 9.17毫克
  • 73.63微克
  • 1.41毫克
  • 3.39毫克

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